La Red de Bancos de Alimentos de México (Red Bamx) cuenta con 27 años de labor y la integran 53 bancos que llevan el producto alimenticio excedente a la población vulnerable del país.
En México el concepto de banco de alimentos surge a finales de la década de 1980 iniciando en Guadalajara y extendiéndose a todo el país.
“El día de hoy llegamos con estos 53 bancos que realizan un trabajo extraordinario, a atender a casi dos millones de personas vulnerables en México. Redistribuyendo un total de 150 mil toneladas de productos al año, que recuperamos a lo largo de toda la cadena de valor”, explica Tere García, Directora de la Red de Bancos de Alimentos de México.
Para ello la Red Bamx forja alianzas y convenios formales de colaboración o donación, con productores del campo y empresas de todos los sectores. Hoy reciben el apoyo de unas 4 mil empresas y organismos a nivel nacional e internacional.
“Trabajamos con comunidades de manera directa y también con instituciones, lo que permite a las empresas alcanzar poblaciones vulnerables de diferentes perfiles. Atendemos, asilos de ancianos, casas hogares para niños, centros de mujeres violentadas, centros de rehabilitación, somos una organización de organizaciones y esta capilaridad aumenta el valor”, explica Tere García.
De otro lado, explica que el modelo de banco de alimentos, es un modelo de responsabilidad social para las empresas.
“Generamos valor para las empresas que buscan tener programas de alto impacto que no solamente ayuden a personas vulnerables que viven en inseguridad alimentaria, sino que además les interese un impacto medio ambiental, debido a que el rescate de alimentos, al evitar que se pierda o desperdicie, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero al medio ambiente”, explica Tere García.
En ese sentido, indica la Red Bamx ahora promueve los “créditos de carbono”, proyecto que empezó recién este año, brindando a las empresas que quieran descarbonizar sus operaciones, la posibilidad de adquirir estos créditos de carbono y así fortalecer el trabajo de rescate de alimentos.
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