El mezcal, una de las bebidas más auténticas y tradicionales de México, está experimentando una transformación a nivel global.
Según Future Market Insights, el mercado del mezcal está valorado en 635 millones de dólares para 2024 y se espera que alcance los 2,357.7 millones de dólares para 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14 por ciento.
Según los especialistas, este crecimiento se debe a una combinación de factores que incluyen la creciente demanda por productos artesanales, la tendencia hacia la sostenibilidad y el auge de la coctelería con ingredientes premium.
El mezcal ha ganado terreno frente a otras bebidas alcohólicas debido a su proceso de producción tradicional y su rica herencia cultural. Los consumidores globales buscan experiencias únicas y sabores auténticos, lo que ha convertido al mezcal en una opción atractiva dentro del mercado de destilados artesanales.
Marcas como Real Minero y Mezcal Vago destacan por producir cantidades limitadas utilizando técnicas orgánicas y tradicionales. Estos productos premium no solo atraen a consumidores que valoran la calidad, sino también a coleccionistas que buscan ediciones exclusivas.
Además, la tendencia de «premiumización» en la industria de bebidas alcohólicas ha aumentado la demanda por productos de alta gama, como el mezcal joven y añejo. Este crecimiento también está impulsado por la influencia de la coctelería moderna, donde los mixólogos incorporan el mezcal en creaciones innovadoras, resaltando su versatilidad en sabores ahumados y complejos.
El mercado internacional del mezcal está en expansión. Norteamérica sigue siendo el mercado más grande, representando el 38.9% de los ingresos proyectados para 2024. Según Market Research, Estados Unidos, en particular, ha adoptado la cultura del cóctel artesanal, lo que ha impulsado las ventas de mezcal en bares y restaurantes de alta gama. En este contexto, marcas como Del Maguey y Mezcal Amores están liderando la promoción de la bebida como un destilado premium.
Además, países como China e India muestran un crecimiento significativo en la demanda de mezcal, con tasas de crecimiento anual del 10.2% y 11.8%, respectivamente.
Fuente: El Economista
El peso mexicano exhibe hoy una ligera depreciación frente al dólar estadounidense mientras los mercados…
El sector turístico de Grecia enfrenta una dinámica expansiva que va más allá de la…
Málaga ha emergido como uno de los principales polos de atracción de la demanda inmobiliaria…
Alexis Nickin Gaxiola anticipa que en 2026 las Fintech consolidarán un giro estratégico hacia el…
Mercado Libre impulsa una transformación estratégica cuyo eje central es la inteligencia artificial (IA) para…
La expansión del comercio electrónico en México reconfigura la estructura del mercado interno y refuerza…