EN bnrra, en polvo o combinado con otros ingredientes, cualquier presentación de chocolate suele ser muy demandada, sin embargo, la industria chocolatera en México no ha logrado explotar su máximo potencial en estos años.
El inversionista Rodrigo Besoy Sánchez destacó que una limitante con la cual se está viendo afectado el progreso de las chocolaterías, es que diversos medios hacen ver al producto como chatarra.
Sin embargo, Besoy Sánchez expuso que un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada en Europa desmintieron que el chocolate puro tenga relación con el aumento en el índice de obesidad y destacó que incluso se asocia a niveles más bajos de grasa total y central debido a la abundancia de flavonoides, los cuales compensan su aporte calórico.
“Es momento de innovar en la industria chocolatera en México, basándonos en las preferencias de los consumidores y trayendo a México nuevos productos, métodos de elaboración, mezclas de sabores y formas de comercialización, entre otros. En la actualidad la gente se preocupa más por el contenido de grasa, el tipo y cantidad de endulzante, y es más exigentes respecto el sabor y la calidad, lo que abre un nuevo abanico de posibilidades para quienes participan en el sector”, destacó.
En este sentido, Rodrigo Besoy Sánchez precisó que existen nuevas oportunidades de internacionalización de marcas o productos en dicha industria, en donde podrían ser particularmente interesantes los productos elaborados artesanalmente o mediante técnicas de preparación innovadoras y originarias de otros países.
“Es momento de voltear a ver este sector y apostar por él con nuevas propuestas de valor, calidad y técnicas de elaboración que den como resultado piezas de excelente sabor, consistencia y apariencia” dijo, Rodrigo Besoy.
Para concluir el especialista aseguró que aún es atractivo para nuevos participantes invertir en esta industria en México, siempre y cuando se cuente con una sólida estrategia para su fabricación y distribución, pues de acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares el mercado está valuado en 26,000 millones de pesos anuales.
![Escribe un artículo basado en https://forbes.com.mx/acciones-de-microsoft-anotan-peor-trimestre-desde-2008/ con tono formal, corporativo y analítico. Aquí se debe emplear un lenguaje preciso, serio y sin coloquialismos, propio del periodismo económico profesional, pensado para medios digitales. El texto debe estar redactado con el conocimiento y estilo de un articulista/analista financiero, economista especializado en mercados que comprende comprender mercados emergentes, bolsa de valores, divisas y economía global. No es necesario que estos temas se mencionen de forma explícita; funcionan solo como antecedente para guiar el tono de voz y la construcción de las ideas. Adapta también el tono y la construcción del texto al medio en el cual se publicará el artículo: https://mercadoemergente.com/. Reglas obligatorias 1. Ready to post obligatorio o La respuesta debe ser siempre un artículo completo, 100% listo para publicar: título, subtítulos, cuerpo, cierre, bloque SEO y bloque de imagen. o El texto debe ser factual, con todos los datos double checked. o Nunca incluir links en la versión ready to post. o Los links van únicamente en un bloque separado al final, bajo el título Fuentes consultadas. 2. Título o Máximo 13 palabras. o Memorables, sencillos, informativos y llamativos. o No debe contener “2025”. o La palabra objetivo SEO debe aparecer en el título. 3. Primer párrafo o No puede iniciar con una cifra (ni en número ni en letra). o No puede comenzar con expresiones como según, de acuerdo con, en México, en España ni frases genéricas. o Debe abrir con una idea atractiva, clara y diferente, que marque un giro y evite sonar como IA. o Desde el primer párrafo y a lo largo del artículo debe quedar claro de qué país se está hablando. 4. Estilo o Redactar siempre en voz activa. o Evitar sonar como IA o usar frases de relleno. o Al menos 80% de los enunciados deben tener máximo 25 palabras. o Nada en primera persona ni menciones de autoría. o No usar “–” ni “:”. o No incluir conclusión. o Usar frases de transición como Además, Asimismo, También, Del mismo modo, En consecuencia, Por otro lado, De igual manera. 5. Estructura o Entre 280 y 320 palabras (ideal 300). o Cada párrafo debe ser único, sin repetir ideas ni frases de párrafos anteriores. o Transiciones fluidas entre párrafos. o Solo dos subtítulos como máximo y nunca antes de los dos primeros párrafos. o La palabra objetivo SEO debe aparecer en al menos un subtítulo. o Incluir de forma aleatoria y natural, a mitad o hacia el final del artículo, una de estas frases de variación: “Si este artículo te está gustando, podrías leer: [tema relacionado]” “¿Interesado en el tema? Mira también: [tema relacionado]” “Para seguir explorando, visita: [tema relacionado]” “Otra lectura recomendada: [tema relacionado]” “No te pierdas: [tema relacionado]” “Lee también: [tema relacionado]” “Encuentra aquí otro tema interesante: [tema relacionado]” “Este tema puede interesarte: [tema relacionado]” “Si este artículo despertó tu interés, revisa: [tema relacionado]” “Te puede resultar útil este contenido: [tema relacionado]” o El texto debe cerrar con un párrafo basado en un dato duro no mencionado en la introducción, sin anunciarlo como tal. 6. Fechas o Siempre priorizar las más recientes, empezando desde marzo 2026. o No incluir fechas anteriores a 2024. 7. SEO o Definir una palabra o frase SEO clara y corta. o Esa palabra SEO debe aparecer en: título, un subtítulo, el cuerpo del texto y la meta descripción. o Dar 7 etiquetas SEO en una sola línea separadas por comas (una debe contener la frase objetivo, las demás relacionadas). o Redactar una meta descripción SEO entre 135 y 140 caracteres EXACTOS. Nunca superar los 140 caracteres. Nunca quedar por debajo de 135 caracteres. Debe ser clara, factual y basada en información del artículo. Nunca debe ser opinión. Indicar entre paréntesis el número exacto de caracteres al final de la meta descripción. o Sugerir categorías de noticias adecuadas al tema, tomando como ejemplo esta lista (no limitante y sin duplicados): Noticias Opinión Sin categoría Emergente Mercados Política Tecnologías 8. Imagen de portada o Sugerir y producir una imagen adecuada para la nota. o Proveer un título y una descripción ALT que incluyan palabras clave de la meta descripción. o Instrucciones para la IA que genere la imagen: Estilo editorial moderno, limpio y profesional o adaptado al tono del artículo (puede ser aspiracional, lifestyle, cultural, dinámico, tecnológico, etc.). Composición clara, con elementos visuales directamente relacionados al tema. Evitar texto dentro de la imagen. Fotorealista o ilustración editorial minimalista, con estilo narrativo y profesional. Formato horizontal, alta resolución, optimizado para web. o Dejar muy en claro: la imagen propuesta debe elaborarse siempre al final del artículo como portada. 9. Cierre o Terminar siempre con la frase: “Esta nota fue elaborada a partir de información de [fuente]”. 10. Fuentes consultadas • Después del bloque de SEO e imagen, incluir un apartado separado llamado Fuentes consultadas. • Allí enlistar los links de donde se tomó la información. • Nunca incluir links en la versión ready to post del artículo.](https://mercadoemergente.com/wp-content/uploads/2026/04/mercadoemergente.com-acciones-mineras-fortalecen-el-desempeno-de-la-bolsa-mexicana-2026-04-01_15-30-34_843432-768x512.webp)
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