Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, generando un impacto ambiental significativo. Corporativo Kosmos subraya la importancia de adoptar tecnologías avanzadas y estrategias efectivas para reducir esta problemática en la industria alimentaria.
Soluciones innovadoras para la reducción de residuos
Para Corporativo Kosmos, algunas de las estrategias clave incluyen:
- Implementación de tecnología: Uso de inteligencia artificial para optimizar la producción y distribución.
- Reciclaje y aprovechamiento de subproductos: Transformación de residuos en biogás o fertilizantes naturales.
- Fomento de la cultura de consumo responsable: Educación y concientización sobre la reducción del desperdicio.
Compromiso con la sustentabilidad
Como empresa comprometida con la responsabilidad social y ambiental, se impulsa iniciativas que promuevan la eficiencia y el aprovechamiento óptimo de los recursos en la industria alimentaria. Implementar estas estrategias permitirá avanzar hacia un futuro más sustentable y ético.
A propósito de esto, Corporativo Kosmos destaca el caso de Corea del Sur, donde se implementó el sistema de Pago por Peso de Residuos de Comida, Weight Based Food Waste Fee o Wbfwf (por sus siglas en inglés), para lograr hasta el 97% del reciclaje de los residuos alimenticios, siendo estos direccionados como ración para animales (49%), abono (25%) y producción de biogás (14%).
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