Vallarta Nayarit Gastronómica reunirá del 29 de septiembre al 7 de octubre del presente año a más de 50 Chefs nacionales e internacionales, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef. El festival es catalogado como el mejor de América Latina en experiencias culinarias.
Este congreso ha sido exitoso en las 14 ediciones anteriores, donde ya suman la presencia de 62 Estrellas Michelin, 293 ponentes y 67,950 asistentes, este año esperan romper el récord de asistencia.
Vallarta será el anfitrión durante 9 días en la edición número 15. Tiene como lema “The Cooking Factor: Cocinando una Nueva Era”, con los representantes de la mejor de la gastronomía internacional, nacional y local, donde también estarán presentes las cocineras tradicionales de México.
La industria renace
La sede principal será el Hotel Krystal Grand Nuevo Vallarta. En el Centro de Convenciones se llevará a cabo este encuentro que sirve como conexión entre las personalidades más relevantes de la industria gastronómica con el turismo, estados y países invitados.
Así como una lista privilegiada de chefs, mixólogos, sommeliers y por supuesto, los exclusivos eventos que cada noche sorprenderán teniendo como escenario los lugares más paradisíacos de la región.
El lema “The Cooking Factor: Cocinando una Nueva Era” es un concepto que une los sentimientos, las decisiones y las acciones complicadas que se vivieron también en el mundo de la gastronomía.
“Todos en la industria están renaciendo, cambiando, adaptándose, creando, planeando, múltiples factores han cambiado y seguirán cambiando, obligando a toda la industria a adaptarse y ser muy creativos para poder alcanzar un nuevo nivel”, comentó Consuelo Elipe, directora de Vallarta Nayarit Gastronómica.
