Starbucks responde a demanda por sus bebidas proteicas
Starbucks enfrenta una nueva controversia legal en Estados Unidos por la manera en que promociona algunas de sus bebidas con proteína. Consumidores presentaron una demanda colectiva en un tribunal federal de Seattle y aseguran que ocho productos identificados como bebidas sin azúcar de Starbucks contienen azúcar procedente de la leche.
La compañía rechaza las acusaciones y sostiene que informa claramente sobre el contenido nutricional de sus productos. Starbucks explica que estas bebidas no contienen azúcar añadida y que el azúcar registrado procede naturalmente de la lactosa presente en la leche enriquecida con proteína.
La demanda señala que algunas presentaciones tamaño venti contienen entre 13 y 21 gramos de azúcar. Los demandantes argumentan que estas cantidades no serían compatibles con las condiciones establecidas por las regulaciones federales estadounidenses para utilizar la expresión “sin azúcar”.
Entre los productos mencionados aparecen Protein Latte y Protein Matcha con sabores vainilla y caramelo, además de sus versiones frías. Los consumidores también alegan que faltaron determinadas advertencias relacionadas con las calorías y el control de peso.
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El caso pone nuevamente sobre la mesa la diferencia entre expresiones como “sin azúcar” y “sin azúcar añadida”. Para las empresas de alimentos y bebidas, utilizar términos precisos puede ser determinante para mantener la confianza del consumidor y reducir riesgos legales.
Starbucks afirma que ha comunicado la información nutricional mediante menús, materiales publicitarios, su página y su aplicación. La compañía considera que las acusaciones carecen de fundamento y anticipó que defenderá su posición.
Los demandantes buscan una indemnización económica y que Starbucks deje de utilizar la denominación cuestionada en productos que contengan azúcar. Una presentación de Caramel Protein Matcha de 20 onzas aparecía con 21 gramos de azúcar en el menú estadounidense.
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