La industria cervecera mexicana va mucho más allá de las plantas de producción. Su cadena conecta al campo con manufactura, transporte, distribución y pequeños comercios, convirtiéndose en una actividad relevante para la economía de México.
Cerveceros de México reporta que el sector genera más de 715 mil empleos directos e indirectos. Además, participa en 168 actividades económicas distribuidas en más de 20 estados y aporta alrededor de 1.5 porcentaje del PIB nacional.
Industria cervecera mexicana impulsa una amplia cadena
El campo representa uno de los primeros eslabones. Más de 5 mil familias producen cebada maltera para esta industria. Además, 73 porcentaje de los insumos utilizados proviene de proveedores nacionales.
Esta integración permite que el valor económico llegue a agricultores, fabricantes, transportistas, distribuidores y establecimientos comerciales. Asimismo, México ocupa el cuarto lugar mundial entre los productores de cerveza.
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Exportaciones mantienen el liderazgo mexicano
La presencia internacional representa otro componente del negocio. Durante 2025, México exportó cerveza por 6 mil 480 millones de dólares y llegó a 98 países, según la Secretaría de Agricultura; Estados Unidos concentró 6 mil 46 millones de dólares de esas ventas. Además, México representó 36 porcentaje del valor mundial de las exportaciones de cerveza durante ese periodo.
Por otro lado, la industria contempla inversiones cercanas a 6 mil 350 millones de dólares hacia 2028. Los recursos estarán dirigidos a infraestructura, innovación y fortalecimiento de la capacidad productiva nacional.
México cuenta actualmente con capacidad para producir más de 136 millones de hectolitros anuales. Esa escala ayuda a explicar por qué la cerveza mantiene conexiones económicas que abarcan desde miles de familias agricultoras hasta grandes mercados internacionales.
