Chile mexicano quiere llegar a Emiratos Árabes, Kuwait y Arabia Saudita

México 14 abril._El chile mexicano a través de Tajín quiere llegar a Medio Oriente: Emiratos Árabes, Kuwait y Arabia Saudita.

Publio Miguel Adrianza, presidente del Consejo de Administración de Tajín, comentó que están haciendo estudios de mercado para llegar dichos países.

La investigación busca conocer qué tipo de chile le gusta a la gente de Medio Oriente, por lo que esperan que este año ya se venda Tajín al otro lado del mundo.

Actualmente, la empresa encabezada por el diputado Horacio Fernández Castillo exporta salsas en polvo y en líquido a 65 países, como Estados Unidos, Canadá, Austria y Alemania, pero con la construcción del nuevo Centro de Investigación y Campo Experimental (CICE) y la planta de Tajín en Tala, Jalisco, buscan llegar a Arabia Saudita.

En el CICE evaluamos el suelo, clima, las técnicas de agricultura más apropiadas dependiendo del terreno. Elaboramos un paquete tecnológico que se lo damos a nuestros agricultores asociados, y ese paquete le permite a ellos cosechar de una manera sencilla. Se le dice cada cuánto debe ser el riego, qué cantidad de riego, qué fertilizantes utilizar, si necesitan invernaderos o túneles de sombra.

Fronteras

En la planta vamos a suministrar y abastecer los 65 países diferentes con lo que hoy trabajamos, donde se distribuye nuestro producto. Tenemos Centroamérica, Guatemala, Panamá, Colombia, Costa Rica, y en el lado de Europa está el Reino Unido, Alemania, España y Australia, y pronto tendremos distribución en Medio Oriente: Emiratos Árabes, Kuwait y Arabia Saudita, dijo.

De nuestra producción, 70% son chiles mexicanos y 30% son chiles peruanos. Ahora con el CICE, la idea es que reduzcamos esa exportación de 30 a 15% y eventualmente ser autosuficientes.

De su producción, 70% es chile mexicano y 30% es peruano. «Ahora con el CICE, la idea es que reduzcamos esa exportación de 30 a 15% y eventualmente ser autosuficientes».