La Secretaría de Economía (SE) informó que no habrá aumento en el precio de la tortilla elaborada con harina de maíz y tampoco habrá alza en el precio de aquella elaborada con masa nixtamalizada.
En ese sentido, el gobierno federal reconoció el esfuerzo realizado entre los participantes de la cadena de producción: maíz-grano-masa-harina-tortilla, para mantener sin cambio el precio de la tortilla.
A partir de hoy, las secretarías de Economía y Agricultura y Desarrollo Rural conformarán grupos de trabajo con representantes del sector privado para evaluar con mayor frecuencia las condiciones que prevalecen en el mercado y analizar las estructuras de costos.
PROFECO VIGILARÁ
Tras conocer la iniciativa para aumentar $1 el precio del kilo de tortillas, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, advirtió que no hay ningún criterio para aprobar la propuesta.
Detalló que el pronunciamiento para elevar el precio de la tortilla representa a un grupo de productores en el estado de México, no en todo el país.
Agregó que durante todo el año la cosecha de maíz blanco ha sido buena, manteniendo un precio estable.
Específicamente las grandes marcas de maíz, Gruma y Minsa, han logrado mantener su producción y precio de maíz nixtamalizado.
Detalló que en caso de se realice un aumento al precio de la tortilla, no se podría elevar por encima del nivel inflacionario.
Explicó que una de los principales motivos para elevar el precio de la tortilla son los combustibles. Sin embargo, se ha logrado mantener estables los precios de las gasolinas.
